키오스크 도입했는데 솔직히 효과 어떤가요
노걸대 운영하면서 알바 구하는 게 이렇게 힘들 줄 몰랐어요. 수원 상권인데도 지원자가 많지 않고 금방 그만두는 경우가 많아서요. 결국 제가 빈자리 채우다 보니 주 6일 이상 근무가 기본이 돼버렸어요. 다들...
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꼬지사께 5년차 수익 솔직히 말씀드릴게요
6월 들어서 꼬지사께 매출이 좀 흔들리고 있어요. 날씨 영향인지 경기 영향인지 모르겠는데 작년 이맘때보다 확실히 낮네요. 다들 요즘 어떠세요? 저만 이런 건지 궁금해서요. 배달 프로모션 늘려볼까 고민 중인데 수수료 생각하면...
든든볶음밥 운영 중인데 이 방법 써보신 분 있나요
든든볶음밥 2년 운영하면서 가장 크게 줄인 게 재료 폐기였어요. 처음엔 본사 기준량대로만 발주했는데, 요일별 패턴 파악하고 나서 폐기율이 확 줄더라고요. 피크 전날 발주량 조정하는 게 핵심인 것 같아요. 이런 거...
오븐마루치킨 접고 다른 브랜드로 전환한 분 계세요
오븐마루치킨 폐업을 고민하고 계신 분들한테 드리고 싶은 말이 있어요. 저도 비슷한 상황에서 결국 버텼는데, 버티는 게 맞는지 정리하는 게 맞는지 판단 기준이 중요한 것 같아요. 고정비 대비 매출이 계속 마이너스면...
bbq 싫지만 치킨은 인정
뭐라뭐라 해도 맛있긴하지.... 근데 거기 회장이 좀 그렇다던데.....
메가커피 요즘 매출 어떤가요?
카페 힘들다고 하던데 메가커피 요즘 매출 어떤가요?
효자동솥뚜껑 요즘 어때요?
점주님들 요즘 매출 어때요?
감성커피 요즘 어때요?
감성커피 가맹점주님들 요즘 장사 어때요?