[카카오사용자]

직원 부분은 계약 전에 꼭 확인해야 하는데 처음엔 모르는 경우가 많죠.
저도 비슷한 경험 있어서 공감이 많이 돼요.

[카카오사용자]

저도 요일별 발주 패턴 파악하는 데 한 1년 걸렸어요.
처음엔 무조건 본사 기준대로 하다가 폐기가 너무 많아서 직접 데이터 정리했거든요.
요일마다 편차가 꽤 크더라고요.

[카카오사용자]

글 보고 저도 돌아봤는데 직원 부분이 저도 아직 체계가 없어요.
3년 됐는데도 이게 항상 숙제더라고요.

[카카오사용자]

배달 수수료 비율이 올라가면 오히려 매출이 늘어도 수익이 줄더라고요.
홀이랑 배달 비중 조절하는 게 요즘 관건인 것 같아요.
부산에서도 비슷하게 느끼시는 분들 많은 것 같더라고요.

[카카오사용자]

저도 이제 막 알아보는 단계인데 이런 글이 너무 도움돼요.
본사 설명회에서 들은 것과 실제 점주 얘기가 많이 다르다는 걸 느끼고 있어요.
초기 여유 자금은 얼마나 여유 있게 잡으셨어요?

[카카오사용자]

본사 얘기가 제일 현실적인 것 같아요.
저도 이제 알아보는 단계인데 이런 글이 진짜 도움이 돼요.
창업 비용 여유 자금은 얼마나 더 잡으셨어요?

[카카오사용자]

본사 예상 수익 자료랑 실제가 다르다는 건 어느 정도 예상했는데
구체적으로 어느 정도 차이가 나는지 감이 잘 안 잡혀요.
손익분기점 기준으로 말씀해주실 수 있나요?

[카카오사용자]

저도 담당자 연락이 잘 안 돼서 불만이었는데 지역 담당자 직통 번호 따로 받고 나서 좀 나아졌어요.
계약할 때 담당자 교체 시 인수인계 조건도 확인해두는 거 추천해요.

[카카오사용자]

입지 얘기가 제일 현실적인 것 같아요.
저도 이제 알아보는 단계인데 이런 글이 진짜 도움이 돼요.
창업 비용 여유 자금은 얼마나 더 잡으셨어요?

[카카오사용자]

예비창업자로서 이런 솔직한 경험담이 제일 필요한데 쉽게 못 구하거든요.
가맹 계약 전에 꼭 확인해야 할 것들 있으면 더 공유해주실 수 있나요?
특히 계약서 조항 쪽으로요.

[카카오사용자]

배달 수수료 비율이 올라가면 오히려 매출이 늘어도 수익이 줄더라고요.
홀이랑 배달 비중 조절하는 게 요즘 관건인 것 같아요.
서울에서도 비슷하게 느끼시는 분들 많은 것 같더라고요.

[카카오사용자]

Test message. Thank you! 운영하면서 이런 고민들이 다 비슷하더라고요.
1년째 하고 있는데 커뮤니티에서 이런 경험 공유하는 게 제일 도움이 되는 것 같아요.

[카카오사용자]

수도권에서 운영 중인데 상황은 좀 달라도 고민은 다들 비슷하더라고요.
조금 더 자세히 여쭤봐도 될까요?

[카카오사용자]

저도 매출 관련해서 비슷한 고민 했었거든요.
데이터 꼼꼼히 쌓고 나서야 패턴이 보이기 시작했어요.
어떤 방식으로 관리하고 계세요?

[카카오사용자]

메뉴 줄이는 게 처음엔 무섭더라고요. 근데 막상 해보니까 회전율이 올라가면서 폐기도 줄고.
저도 3년차에 리뉴얼 했는데 그게 터닝포인트였어요.
어떤 메뉴 정리하셨어요?

[글쓴이]

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