[카카오사용자]

치교치킨 수도권에서 오픈 준비 중인데 상권 분석 이렇게 해봤어요.
평일 점심·저녁, 주말 낮 시간대 유동인구 직접 나가서 세었고요.
주변 비슷한 업종 매장 매출 추정치도 배달 앱으로 간접 확인해봤어요.
그래도 막상 열어봐야 아는 것들이 있어서 결국 도박인 건 맞는 것 같아요.

[카카오사용자]

피크 전날 발주 조정하는 거 저도 써봤는데 진짜 효과 있었어요.
근데 직원 바뀌면 다시 흐트러지는 게 문제더라고요.
체크리스트 만들어두셨나요?

[글쓴이]

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