[테스터]

교촌치킨 3년차 점주입니다.

작년에 배달 매출을 30% 올렸는데,
제가 실제로 한 방법들 공유드립니다:

1. 배달앱 프로모션 적극 활용
– 할인 쿠폰보다 1+1이 효과적
– 주말 저녁 시간대 집중 프로모션

2. 포장 용기 개선
– 눅눅해지지 않는 용기로 교체
– 소스 따로 포장해서 고객 만족도 UP

3. 리뷰 관리
– 좋은 리뷰에 일일이 답글
– 나쁜 리뷰는 24시간 내 해결

4. SNS 마케팅
– 인스타그램 계정 운영
– 현재 팔로워 3천명

실행하기 어려운 것 하나도 없습니다.
같이 매출 올려봅시다!

[카카오 사용자]

그러면 마케팅 광주 쪽 상권은 어떤 것 같으세요?
저도 비슷한 위치 알아보고 있어서요.
매출 편차가 얼마나 되는지 감이 잘 안 잡혀서요.

[카카오 사용자]

음, 저는 마케팅 6년 했는데 조금 다른 경험이었어요.
물론 힘든 부분은 맞는데 요령 생기면 좀 나아지더라고요.
처음 1~2년이 고비인 것 같아요.

[카카오사용자]

메뉴 줄이는 게 처음엔 무섭더라고요. 근데 막상 해보니까 회전율이 올라가면서 폐기도 줄고.
저도 2년차에 리뉴얼 했는데 그게 터닝포인트였어요.
어떤 메뉴 정리하셨어요?

[카카오사용자]

저도 매출 관련해서 비슷한 고민 했었거든요.
데이터 꼼꼼히 쌓고 나서야 패턴이 보이기 시작했어요.
어떤 방식으로 관리하고 계세요?

[글쓴이]

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