기대만족 창업 준비하면서 놀랐던 점들
기대만족 창업 전에 기존 점주들 후기를 더 많이 봤어야 했는데, 그냥 본사 말만 믿었던 게 후회돼요. 상권 분석도 본사 자료 말고 직접 발로 뛰면서…
운영팀 · 2026.09.04댓글 4
점주생각 · 커뮤니티
장사 고민, 점주끼리 나눠요.
매장 운영부터 본사와의 고민까지.
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최신 글부터알바 구하기, 요즘 진짜 전쟁이에요
인건비 관리가 전설의치킨 운영에서 제일 변수가 큰 것 같아요. 최저임금 오르면서 고정비 부담이 눈에 띄게 늘었거든요. 키오스크 도입했는데 설치 비용 생각하면 단기간에 회수될지 모르겠고요.…
운영팀 · 2026.09.03댓글 4
재료 폐기율 줄이는 방법, 이게 진짜 효과 있었어요
디에떼에스프레소 1년 운영하면서 가장 크게 줄인 게 재료 폐기였어요. 처음엔 본사 기준량대로만 발주했는데, 요일별 패턴 파악하고 나서 폐기율이 확 줄더라고요. 피크 전날 발주량 조정하는…
운영팀 · 2026.09.03댓글 3
창업 준비하면서 가장 당황했던 순간들
인테리어 견적 꼭 2~3군데 받아보세요. 본사 지정 업체만 쓰면 단가 조정이 안 되는 경우가 많아서요. 저는 그냥 진행했다가 나중에 후회했어요.
운영팀 · 2026.09.01댓글 3
경쟁 브랜드 가까이 있는 분들 어떻게 하세요
유동인구 많다고 무조건 좋은 건 아니더라고요. 우리 브랜드 타깃 고객이 실제로 얼마나 있는지가 핵심인 것 같아요. 이걸 창업 전에 검증하는 게 생각보다 어려워요.
운영팀 · 2026.08.29댓글 3
펀비어킹 창업 준비하면서 놀랐던 점들
인테리어 견적 꼭 2~3군데 받아보세요. 본사 지정 업체만 쓰면 단가 조정이 안 되는 경우가 많아서요. 저는 그냥 진행했다가 나중에 후회했어요.
운영팀 · 2026.08.28댓글 3
펀비어킹 힘든 시기 버텨낸 경험 공유해요
폐업을 고민하고 계신 분들한테 드리고 싶은 말이 있어요. 저도 비슷한 상황에서 결국 버텼는데, 버티는 게 맞는지 정리하는 게 맞는지 판단 기준이 중요한 것 같아요.…
운영팀 · 2026.08.21댓글 3
오봉도시락 계약 갱신 협상 경험 공유
계약서 사인하기 전에 광고 분담금 조항 꼭 확인하세요. 저는 대충 넘겼다가 나중에 예상 못한 비용이 청구됐어요. 금액이 작아 보여도 장기로 쌓이면 꽤 됩니다.
운영팀 · 2026.08.19댓글 4
본사 설명회에서 안 알려주는 펀비어킹 현실
창업 전에 기존 점주 후기를 더 챙겨봤어야 했어요. 본사 자료만 믿고 들어갔다가 초반에 꽤 고생했거든요. 예비창업자분들은 설명회 외에 현직 점주 얘기 꼭 들어보세요.
운영팀 · 2026.08.19댓글 4
배달 매출 비중 전설의치킨 점주분들 어느 정도 되세요
전설의치킨 성남점 운영 중인데 솔직한 매출 이야기 드릴게요. 성수기랑 비수기 차이가 꽤 있어서 연간 평균으로 보면 기대했던 것보다 낮아요. 임대료랑 인건비 빠지고 나면 순수익이…
운영팀 · 2026.08.18댓글 4
부산에서 꼬지사께 하면서 배운 것들
꼬지사께 9년째 운영 중인데 요즘 배달 앱 수수료가 진짜 부담이에요. 홀 매출이랑 배달 매출 비율 맞추는 게 관건인 것 같더라고요. 너무 배달에만 의존하면 결국…
운영팀 · 2026.08.18댓글 4
9년 운영하다 위기 겪은 후기
어벤더치커피 9년 운영하다가 진짜 그만둘 뻔 했어요. 매출이 6개월 연속 내리막인데 임대료는 그대로고 인건비는 오르니까 정말 한계였거든요. 그때 메뉴 대폭 줄이고 배달 집중 전략으로…
운영팀 · 2026.08.17댓글 4
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