맛깔참죽 매출 잘 나오는 입지 따로 있더라고요

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  • 글쓴이
  • #2648 답변

    7월 들어서 맛깔참죽 매출이 좀 흔들리고 있어요.
    날씨 영향인지 경기 영향인지 모르겠는데 작년 이맘때보다 확실히 낮네요.
    다들 요즘 어떠세요? 저만 이런 건지 궁금해서요.
    배달 프로모션 늘려볼까 고민 중인데 수수료 생각하면 또 그게 맞는지 모르겠어요.

    #2666 답변

    글 보고 저도 돌아봤는데 매출 부분이 저도 아직 체계가 없어요.
    1년 됐는데도 이게 항상 숙제더라고요.

    #2689 답변

    저도 매출 관련해서 비슷한 고민 했었거든요.
    데이터 꼼꼼히 쌓고 나서야 패턴이 보이기 시작했어요.
    어떤 방식으로 관리하고 계세요?

    #2735 답변

    원가 관리는 결국 데이터 쌓는 게 답인 것 같아요.
    저도 처음 1년은 감으로만 하다가 꼼꼼히 기록하고 나서 확실히 달라졌어요.
    어떤 방식으로 관리하세요?

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