펀비어킹 힘든 시기 버텨낸 경험 공유해요
폐업을 고민하고 계신 분들한테 드리고 싶은 말이 있어요. 저도 비슷한 상황에서 결국 버텼는데, 버티는 게 맞는지 정리하는 게 맞는지 판단 기준이 중요한 것 같아요. 고정비 대비 매출이 계속 마이너스면 빠르게...
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프랜차이즈 점주들의 경험과 노하우를 나눠보세요
오봉도시락 계약 갱신 협상 경험 공유
계약서 사인하기 전에 광고 분담금 조항 꼭 확인하세요. 저는 대충 넘겼다가 나중에 예상 못한 비용이 청구됐어요. 금액이 작아 보여도 장기로 쌓이면 꽤 됩니다.
본사 설명회에서 안 알려주는 펀비어킹 현실
창업 전에 기존 점주 후기를 더 챙겨봤어야 했어요. 본사 자료만 믿고 들어갔다가 초반에 꽤 고생했거든요. 예비창업자분들은 설명회 외에 현직 점주 얘기 꼭 들어보세요.
배달 매출 비중 전설의치킨 점주분들 어느 정도 되세요
전설의치킨 성남점 운영 중인데 솔직한 매출 이야기 드릴게요. 성수기랑 비수기 차이가 꽤 있어서 연간 평균으로 보면 기대했던 것보다 낮아요. 임대료랑 인건비 빠지고 나면 순수익이 생각보다 많지 않더라고요. 창업 전에 손익분기점...
부산에서 꼬지사께 하면서 배운 것들
꼬지사께 9년째 운영 중인데 요즘 배달 앱 수수료가 진짜 부담이에요. 홀 매출이랑 배달 매출 비율 맞추는 게 관건인 것 같더라고요. 너무 배달에만 의존하면 결국 플랫폼한테 다 줘버리는 구조가 되더라고요. 부산...
9년 운영하다 위기 겪은 후기
어벤더치커피 9년 운영하다가 진짜 그만둘 뻔 했어요. 매출이 6개월 연속 내리막인데 임대료는 그대로고 인건비는 오르니까 정말 한계였거든요. 그때 메뉴 대폭 줄이고 배달 집중 전략으로 바꾼 게 전환점이 됐어요. 지금은 그때보다...
서울에서 꼬꼬아찌 하면서 배운 것들
꼬꼬아찌 4년째 운영 중인데 요즘 배달 앱 수수료가 진짜 부담이에요. 홀 매출이랑 배달 매출 비율 맞추는 게 관건인 것 같더라고요. 너무 배달에만 의존하면 결국 플랫폼한테 다 줘버리는 구조가 되더라고요. 서울...
킹콩부대찌개 창업 전에 알았으면 좋았을 것들
인테리어 견적 꼭 2~3군데 받아보세요. 본사 지정 업체만 쓰면 단가 조정이 안 되는 경우가 많아서요. 저는 그냥 진행했다가 나중에 후회했어요.
광고 분담금 조항, 나중에 변수 됩니다
현풍닭칼국수 계약할 때 광고 분담금 조항 꼭 꼼꼼히 읽으세요. 저는 대충 읽었다가 나중에 예상 못한 비용이 청구돼서 당황했어요. 본사 시스템 업그레이드 비용 같은 것도 나중에 점주 부담인 경우 있더라고요. 계약서...
본사 설명회 듣고 창업했는데 현실은 달랐어요
이화수전통육개장 창업 전에 기존 점주들 후기를 더 많이 봤어야 했는데, 그냥 본사 말만 믿었던 게 후회돼요. 상권 분석도 본사 자료 말고 직접 발로 뛰면서 확인하는 게 중요하더라고요. 주변 경쟁 브랜드...