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꼬꼬아찌


📋 출처: 공정거래위원회 정보공개서 📅 기준: 2024년도 🚩 오류 신고
총 창업비용
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가맹점 수
25개
소규모 브랜드
기준 점포 면적
-
기준 면적
직영 비율
0%
가맹 중심
💰 창업 비용
총 예상 창업비용 -
🏪 매장 정보
가맹점 수25개
직영 비율 0% (가맹 중심)
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  • 📝
    서울에서 꼬꼬아찌 하면서 배운 것들

    꼬꼬아찌 4년째 운영 중인데 요즘 배달 앱 수수료가 진짜 부담이에요. 홀 매출이랑 배달 매출 비율 맞추는 게 관건인 것 같더라고요....

    08.15
    카카오사용자 1개월 전
    글 보고 저도 돌아봤는데 부분이 저도 아직 체계가 없어요. 2년 됐는데도 이게 항상 숙제더라고요.
    카카오사용자 1개월 전
    피크 전날 발주 조정하는 거 저도 써봤는데 진짜 효과 있었어요. 근데 직원 바뀌면 다시 흐트러지는 게 문제더라고요. 체크리스트 만들어두셨나요?
    카카오사용자 4주 전
    메뉴 줄이는 게 처음엔 무섭더라고요. 근데 막상 해보니까 회전율이 올라가면서 폐기도 줄고. 저도 3년차에 리뉴얼 했는데 그게 터닝포인트였어요. 어떤 메뉴 정리하셨어요?
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